关注儿童少年营养膳食系列三

作者：佚名文章来源：中国居民膳食指南点击数：更新时间：2008-1-14

    三、每天进行充足的户外运动

    儿童青少年每天进行充足的户外运动，能够增强体质和耐力；提高机体各部位的柔韧性和协调性；保持健康体重，预防和控制肥胖；对某些慢性病也有一定的预防作用。户外运动还能接受一定量的紫外线照射，有利于体内维生素D的合成，保证骨骼的健康发育。

    讨论

    1．造成超重或肥胖的主要原因

    2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，717岁儿童青少年的超重率和肥胖率分别是4.5%和2.1%,部分大城市已分别达13.11%和8.1%。究其原因，主要是摄入的能量超过消耗的能量，多余的能量在体内转变为脂肪而致。能量消耗较低，静态活动时间太长以及运动过少是造成超重或肥胖的重要原因。

    2．如何避免超重或肥胖的发生

    经常参加体育锻炼、减少静态活动时间，以改善健康状况，促进心理健康并保持健康的体重。为了达到这个目标，最好每天进行至少60分钟的运动。学生学习任务繁重，也许不能有连续的60分钟用来锻炼，可以通过每天36次，每次10分钟的中等强度的短时间锻炼积累。在闲暇时间限制静态活动（例如看电视、看录像、玩电子游戏等）很重要，应该用需要更多活动的事情代替。

    3．适度运动保持健康体重

    不同强度和类型的运动的作用也不尽相同。剧烈的有氧运动（例如慢跑或者其他有氧运动）在每一个单位时间里燃烧的能量更多，比中等强度的运动对身体健康的好处更大。同举重、赛跑、跳高、跳远、投掷等具有爆发性的非有氧运动相比较，有氧运动是一种恒常运动，是运动大肌肉、有重复性、可以持续20分钟以上，保持心律在一定水平的运动。有氧运动的特点是强度低、有节奏、不中断和持续时间长。可以选择的有氧运动有步行（散步、快走）、慢跑、打球、游泳、爬山、骑自行车、健身操、太极拳等。

    当运动健身时，会需要更多的氧气，肺部吸入更多的氧气，再由心脏、血管输送到身体的各部分，特别是正在运动中的肌肉中去。经常地进行有氧健身可以使身体利用氧气的能力增强。常进行有氧健身的人，心脏会更健康，身心素质也更好。养成运动的习惯就如同吃饭、睡觉一样重要，不仅能够提高儿童青少年的身体素质，并且能够预防各种疾病的发生。

    4．鼓励参与家务劳动

    除了进行必要的运动外，鼓励儿童青少年参与家务劳动。家务劳动有利于培养责任感，有利于培养热爱劳动，珍惜劳动成果的好品德，有利于锻炼意志和毅力，有利于养成勤劳的作风和培养劳动技能，有利于增强智力，有利于促进身体健康，有利于培养独立生活能力，有利于培养交往能力，有利于调节家庭气氛，协调家庭关系。

    美国哈佛大学的社会学家、行为学家和儿童教育专家对波士顿地区450名少年儿童做了长达20年的跟踪调查发现，不爱干家务的孩子长大后失业率、犯罪率、离异率、心理疾病率往往要高得多。

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